蘇州廚房設備廠(chǎng)家，不少家庭習慣性的把洗過(guò)的碗和碟子摞在一同放在櫥柜里，剛洗過(guò)的碗碟朝上疊放在一起，這種做法就是水分不容易蒸發(fā)，再加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸騰出去，自然而然的會(huì )繁衍細菌。
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有人喜愛(ài)用干抹布把碗擦干，可是抹布上帶有許多細菌，這種形似“潔凈”的做法拔苗助長(cháng)。此外，碗碟摞在一同，上一個(gè)碗碟底部的臟物全都沾在下一個(gè)碗碟上，很不清潔。
蘇州廚房設備提醒，能夠在洗碗池旁邊設一個(gè)碗碟架。清潔結束，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟天然風(fēng)干，既省勁又清潔。
有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，最佳是挑選不銹鋼絲做成的、透氣性杰出的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處，這樣能很快把水瀝干。別的，把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架上也是不可取的，相同大概挑選透氣性杰出的刀架。
很多人把廚房用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這相同不利于堅持枯燥。切菜板簡(jiǎn)單吸水，外表多有劃痕和細縫，常常藏有生鮮食物的殘渣。假如清潔不完全、寄存不妥，食物殘渣腐朽后會(huì )使細菌很多繁衍。
要處理這幾個(gè)問(wèn)題，無(wú)妨在廚房里進(jìn)行一場(chǎng)小小的革新：在吊柜和櫥柜之間，或在墻上便利的當地裝置一根健壯的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清潔后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，這樣能夠瀝干水分;在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個(gè)更健壯的掛鉤，把切菜板也懸掛起來(lái)，這樣就能保證其干爽。
選用這種橫桿掛物的辦法，還能使廚房堅持整齊，各種用具拿起來(lái)也很順手，可謂一舉多得。需求注意的是，懸掛、放置在櫥柜外的物品在天然風(fēng)干的一起也會(huì )沾染塵土，運用前應仔細沖刷潔凈�！�蘇州廚房設備廠(chǎng)家
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